厨房中诸多家务活儿离不开水，若无通畅水路和排污管道必导致厨房显得脏兮兮湿漉漉的，所以在铺设厨房水路管道时需挑选优质管道和龙头才能保证厨房的洁净。

 

  水槽龙头一般有不锈钢、铜质、合金等几种，家用最好选择长柄能转动的龙头，方便双槽以上的水槽使用。在挑选龙头时，需要从涂层、把柄、声音三方面去推敲。先看表面涂层是否光亮均匀手感是否顺滑；再看把柄和龙头间的缝隙是否过大，转动把柄时应顺畅没有阻滞感；最后聆听敲打龙头所发出的声音是否沉闷，优质的龙头一般是整体浇铸铜，若敲打龙头的声音脆响，那显然是不锈钢产品。

  厨房常用的水管管材有PPR管、PE管、铜管、U-PVC管、不锈钢管、镀锌管等。通常上水选用环保的PPR管或镀锌管铜管，下水选用有阻燃效果的U-PVC管。选购管道材料时以质量为主。检查质量是否合乎标准，可以通过“望、闻、拿、切”四大方式来检验。“望”是指用肉眼观察管材的是否平直有无色差掉色现像；“闻”指气味，管材是否有异味；“拿”指用手触管材外表质地是否滑顺，有无毛刺突起；“切”指摔管材看是否易碎，回弹性是否好。地面墙体优化确保主材质量。

 

  厨房中易受油污灰尘等污染，因此装修多使用瓷砖。常见的瓷砖有玻化砖、釉面砖、毛面砖等。其中釉面砖在厨房装修使用较多。以釉面砖为例，帮助大家甄别真假优劣。釉面砖是由胚体和釉面两部分组成，在鉴别时注意检查瓷砖的侧边或者是断面是不是一样，或者看瓷砖的表面和地胚的颜色是否一致，不一致即是釉面砖。在鉴别釉面砖优劣时可以采用以下方法。敲击法：用手指轻轻敲击釉面砖面，如声音一样，说明内部没有夹层；如果声音有异，可认为内部有夹层质量不合格。

  一直以来，多数装修业主对厨房的天花吊顶重视不够，通常只是刷点防水涂料，忽视了厨房吊顶对防油烟防火的要求。其实，好的吊顶扣板甚至可以起到令厨房减少油烟污染的作用。通常吊顶扣板的材质主要有PVC板、铝扣板、铝合金扣板、石膏板、集成吊顶等类型。业主可以根据不同的风格进行材料选择。平顶厨房可选用PVC扣板、铝扣板搭配轻钢龙骨；拱形顶的厨房，可选用加工性强的石膏板或弹性好的铝合金板；厨房面积较小适宜选择条状的板材，让房间的更显开阔感；面积大的厨房适宜选择方形板材。

 

  挑择好的吊顶扣板有以下方法。方法一：眼见为实。扣板板面必须平整光滑无划痕无瑕疵，断面无发黑发灰发绿或杂质。再者观察底漆，质量好的板材底漆应是均匀喷涂在板底，差的反之，底漆其实能起到保护板材的作用。方法二：耳听为虚。质量差的扣板用手指敲发出的声音沉闷发虚，好的铝扣板则金属声音厚重清脆

  另外，实用与方便厨房的设计必须符合人体工程学的原理，方便使用，最大限度地减轻操作者的劳动强度，以提高工作效率。同时合理布局灶(炉)具、抽油烟机、热水器、水池、壁柜、冰箱等设备的布置，要有利于其使用、清洁、维修及安全，各种装饰物不得影响采光、照明和通风。